諫美豚 フランクフルト

豚の肩肉を塩漬けにして数日間寝かせ、ミンチにして数種類のスパイスをミックス。そして豚の腸につめスモークした後、ボイルで仕上げました。弾力がある噛みごたえは、一度覚えたらやみつきになります。