諫美豚 フランクフルト

豚の肩肉を塩漬けにして数日間寝かせ、ミンチにして数種類のスパイスをミックス。そして豚の腸につめスモークした後、ボイルで仕上げました。弾力がある噛みごたえは、一度覚えたらやみつきになります。

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